Não precisa ser Dia dos Namorados para organizar um momento a dois. Aliás, qualquer data é ideal para celebrar o amor e destacar as coisas boas da relação. No momento de fazer uma mesa de jantar romântico vale a pena avaliar as preferências de ambos e, então, caprichar na decoração.
Um jantar à luz de velas, uma mesa com referências a momentos especiais dos dois ou um jantar romântico simples. Independentemente do tipo de composição que você escolher, a mesa de jantar romântico deve conter alguns elementos-chave, que te mostramos a seguir!
1- Invista em peças especiais na mesa de jantar romântico
Sabe as fotos daquela viagem maravilhosa que vocês fizeram? Você pode investir nelas para compor a mesa de jantar romântico. Afinal, é possível organizar um varalzinho na parede e pregar as fotos, enrolando luzinhas bem charmosas em volta do fio. Aliás, bilhetinhos fofos também são bem-vindos.
Vale, ainda, abusar das cores favoritas do casal, escolhendo também o vinho preferido dos dois, a flor de que mais gostam, etc. Dessa forma, todo o ambiente que receberá a mesa de jantar a dois ficará mais aconchegante e gostosa.
2- Leve o romantismo até para as louças
Na hora de organizar a mesa de jantar romântico, que tal apostar em louças românticas, em forma de coração? Elas ficam lindas e deixam o espaço com um clima amoroso, ideal para um encontro.
Frases que refletem a história do casal, letras de música ou poemas também podem ficar em cima dos pratos. Um guardanapo dobrado com o formato de coração também é perfeito para uma noite romântica.
3- Capriche nos detalhes desse evento especial
Já pensou em sair do tradicional e inovar na composição da mesa de jantar romântica? Uma dica simples é acrescentar sementes de romã à água antes de congelar. Depois, você terá cubinhos de gelo que trarão cor e sabor à bebida ou água.
Doces, queijos e legumes em formato de coração também representam um mimo no jantar a dois. E o melhor de tudo é que existem forminhas com esse desenho, então fica muito simples de conseguir o resultado. A famosa sobremesa Romeu e Julieta fica incrível com o queijo e a goiabada cortados em formato de coração.
4- Separe lembranças e fotos especiais
Além do varalzinho de fotos, uma dica é selecionar tudo o que remeta a momentos especiais dos dois. Assim, na decoração da mesa romântica vale posicionar uma caixinha do casal para que ambos celebrem o amor juntos.
Letras de música, poemas, cartas de amor, imagens, entradas de shows… tudo é válido para ativar a memória de ambas e renovar os votos de amor. Afinal, com esse recurso, até um jantar romântico simples fica muito mais especial.
5- Escolha bem a toalha de mesa romântica
Tente fugir do tradicional no momento de compor a mesa romântica. Que tal investir, por exemplo, em um piquenique moderno? O xadrez vermelho e branco é incrível para essa ocasião e pode render um excelente resultado.
Já pensou em uma toalha branca e preta listrada com elementos vermelhos? A mesa de jantar romântico ganha um toque altamente moderno e diferente com essas peças. Além disso, vasos de flores mais intimistas e delicados também fazem toda a diferença.
Clima romântico à mesa:
6- Sirva comidinhas gostosas
O segredo para um jantar a dois bem gostoso está, além do prato, na composição da mesa e da atenção aos detalhes. Selecionar uma receita gostosa, fácil de preparar e que agrade aos dois é, portanto, essencial. A seguir, indicamos três opções de receitas para um jantar romântico:
Ceviche de peixe branco
Ingredientes:
- 600 g de robalo
- 500 ml de suco de limão
- Pimenta dedo de moça a gosto
- 1 cebola roxa
- Coentro a gosto
- Sal
- 1 colher de chá de gengibre
- Pimenta-do-reino
- Azeite
Modo de preparo:
1- Primeiramente, limpe o peixe.
2- Depois de limpo, corte o filé do peixe em cubos médios e regulares.
2- Coloque o peixe cortado em um recipiente, e por baixo, um outro recipiente com gelo para manter a temperatura sempre baixa.
3- Na sequência, corte a cebola em tiras bem finas.
4- Retire as sementes da pimenta dedo de moça e corte-a em cubos bem pequenos, bem como o gengibre e o coentro.
5- Misture todos os ingredientes ao peixe já cortado.
6- Adicione suco de limão, azeite a gosto e tempere com sal e pimenta.
7- Espere duas horas para servir.
8- Sirva com chips de batata, batata doce e mandioquinha.
Espaguete ao molho pesto
Ingredientes:
- ¼ de xícara de folhas de manjericão
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 pitada de sal grosso
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de queijo tipo provolone ralado
- ½ xícara de azeite
- 300 g de espaguete
- Tomates cereja a gosto
- Nozes picadas a gosto
Modo de preparo:
1- Em um processador, bata as folhas de manjericão com as nozes, o alho e o sal grosso.
2- Vá acrescentando aos poucos os dois tipos de queijo e, depois, passe tudo para uma vasilha.
3- Acrescente aos poucos o azeite e misture.
4- A seguir, em uma panela, cozinhe o macarrão até ficar al dente.
5- Escorra, volte à panela e adicione o molho pesto.
6- Misture bem e transfira para um prato.
7- Por cima, distribua os tomates cerejas cortados ao meio
8- Em seguida, polvilhe com as nozes e sirva.
Fondue de queijo dentro do pão italiano
Ingredientes:
- 1 dente de alho cortado ao meio
- 2 xícaras de vinho branco
- 250 g de queijo Gruyère ralado grosso
- 250 g de queijo Emmental ralado grosso
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de chá de amido de milho
- ½ xícara de conhaque
- 1 pão italiano redondo de tamanho médio
Modo de preparo:
1- Misture o amido de milho com o conhaque até dissolver totalmente.
2- Esfregue o dente de alho cortado ao meio na panela em que você vai fazer o fondue.
3- Em seguida, ligue o fogo, acrescente o vinho branco e vá adicionando os queijos aos poucos, até derreter.
4- Adicione a mistura de conhaque e amido.
5- Tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada.
6- Por último, despeje a mistura dentro do pão italiano e sirva imediatamente.
Especial e inovador. Esse deve ser o espírito da mesa de jantar romântico. Dessa forma, quanto mais você foge do tradicional e traz personalidade a esse ambiente, mais gostoso fica esse encontro a dois.
